北方不锈钢护栏厂家产品与南方防撞护栏产品之间的区别主要体现在以下几个方面：

首先，从区域分布上来看，北方不锈钢主要分布于以山东、河北、天津等为代表的地区，而南方不锈钢则主要分布于以广东、江苏、福建等为代表的地区。这种地域性的差异在一定程度上影响了产品的设计和生产风格。

其次，生产工艺方面，南方不锈钢以冷轧质为主，对材质表面的平整度、光洁度等要求较高，因此南方防撞护栏产品可能更注重表面的处理，以达到更高的美观度和耐用性。而北方不锈钢主要以热轧质为主，生产工艺相对简单，可以大规模生产，所以北方不锈钢护栏厂家产品可能更注重实用性和成本效益。

在产品设计上，不锈钢护栏通常具有简约大方的外观，线条流畅，能够与各种建筑风格相融合。而防撞护栏则可能更注重其防护性能，如结构设计更合理，安装更稳固，能够承受更大的冲击力。

应用领域上，不锈钢护栏不仅适用于建筑行业的室内外装饰和安全防护，还广泛应用于道路、桥梁、公园、广场等公共设施的安全隔离和导向。而防撞护栏则更多应用于需要防止车辆或行人发生碰撞的场所，如高速公路、停车场等。

综上所述，北方不锈钢护栏厂家产品和南方防撞护栏产品在生产工艺、产品设计、应用领域等方面存在一定的差异，这主要源于不同地区的生产环境和市场需求。在选择产品时，用户可以根据自身的需求和实际情况进行选择。